'MÁNGOLD a TURNÉN' 

Ez az étel olyan finom, mintha egy angyal keresztezte volna a nyelved.....
A sütőből származó burgonya hozzáadásával az egész olyan, mint egy fantasztikus túra. A mángold szuper egészséges. Többek között vitaminokból
és ásványi anyagokból áll. A spenóttal rokon, és főzés közben ugyanúgy összemegy, mint a spenót, azonban a levelei merevebbek. 
Sokoldalúan felhasználható zöldség.

Inkább hallgassa meg a receptet a JENERATION a JENs. Beszél angolul.
Mobillal a zsebében és fülhallgatóval a fülében,
Ön szabad kezet kap és elkészítheti az ételt. HOGYAN MŰKÖDIK.
A kellékekért kattints a 👉► ÖSSZETEVŐKRE. Minden házilag? Akkor kattints a 👉► KÉSZÍTETT.

ÖSSZETEVŐKRE 👉►

KÉSZÍTETT 👉►

MÁNGOLD

ÖSSZETEVŐK (2 személy)

  • Mángold 1 kg.
  • Fehérbab 250 gr.
  • Burgonya 1 kg.
  • Paradicsom 5 db.
  • Lombok piros 2x
  • Fokhagyma 4 tntjs.
  • Rozmaring 1 ág
  • Djahé 10 cm.
  • Fekete bors 2 tk.
  • Tengeri só
  • Édes piros paprika 2 tk.
  • Zöldségleves 1x
  • Fenyőmag 1 tk.
  • Olívaolaj

SZERELÉK

  • Wajang
  • Kemencés étel
  • Faragókés
  • Hámozókés
  • Vágódeszka
  • Merőkanál
  • Pecsételő tálca (maradék)

MISE en PLACE

Melegítsük elő a sütőt 180*-ra.
1. Mossuk meg a mángoldot tisztára.
2. Vágjuk a burgonyát (tisztán, hámozatlanul) durva darabokra (héjastul).
3. Sütőtál alját kissé olajozzuk ki.
4. A burgonyát a tepsibe tesszük.
5. Enyhe tengeri só, rozmaring, olaj a tetejére. Keverjük össze az egészet.
5. Sütőedényt a sütőben körülbelül 60 percig.
6. Pirospaprikát, fokhagymát durvára vágjuk.
7. A paradicsomot durvára vágjuk.
Minden hozzávalót szépen elrendezünk a pulton. Készen áll az elkészítésre.

ELŐKÉSZÍTÉS
1. A felhevített wajangot kissé megolajozzuk.
2. Adjuk hozzá a paradicsomot, a pirospaprikát és a fokhagymát. Óvatosan keverjük meg.
3. Adjuk hozzá a fenyőmagot. Pároljuk az egészet 10 percig közepesen magas hőfokon.
4. Adjuk hozzá a húsleveskockát, a fűszereket és a paradicsompürét.
5. Adjuk hozzá a mángoldot. Fekete borsot teszünk rá. Óvatosan húzzuk szét a mángoldot, és keverjük össze. Kis lángon pároljuk 10 percig.
6. Adjuk hozzá a fehérbabot. Óvatosan keverjük össze az egészet. Pároljuk 10 percig.
7. Vegyük ki a sütőből. Fedjük le alumíniummal, hogy egy kicsit főzzük utána.
Lyukasszuk ki.
8. Az extra elkészített mángoldot kanalazzuk egy edénybe, majd fedővel lehűtve tároljuk hűtőszekrényben vagy fagyasztóban egy másik alkalomra.
Kész a vacsora. Tálaláshoz. Selamat makan!

Van bármilyen szórakoztató étkezési tippje vagy javaslata?👍 Üdvözöljük. Kattints a ►Müzenet a JENs ◄ gombra.
JENs lehet, hogy éppen a főzéssel vagy a receptjei tesztelésével van elfoglalva. Arra törekszik, hogy 48 órán belül válaszoljon neked.
JENs-ig JENs KookFun🍯. 

Heti a vadonatúj YouTube SMAKELIJKE VRIJDAG délutántól a hétvége nyitányaként.