'BABI CURRY'
Olyan őrülten finom ez a fantasztikus BABI CURRY. Finom húsétel krémes currymártásban. Könnyen elkészíthető és sikeres élvezet.
Mivel a Trassi itthon nem kapható, JENs néha halszószt használ, egy másik finom ízesítőt. A JENs receptek fűszeres harapással rendelkeznek.
Ha kevésbé csípőset szeret, hagyja el a sambal-t ebben az ételben.
Ezt az ételt csak meg kell kóstolnia!
JENERATION
A recept meghallgatása a JENERATION a JENs angol nyelvű JENs-jeiben.
Zsebre dugott mobillal és fülhallgatóval, szabadon járhatsz, és elkészítheted az ételt.
HOGYAN MŰKÖDIK. A kellékekért kattints a 👉► ÖSSZETEVŐKRE.
Minden, ami a házban van? Akkor kattints a 👉► KÉSZÍTÉS.
ÖSSZETEVŐKRE 👉►
KÉSZÍTÉS 👉►
'BABI CURRY'
ÖSSZETEVŐKRE
0 Sertésszelet 1 font
0 Burgonya 1 kg.
0 Hagyma 1x
0 Sambal 2 evőkanál
0 Piros Paprika 1/2
0 Gomba 250 gramm
0 Paradicsom 1x
0 Fokhagyma 2 gerezd
0 Olívaolaj 2 evőkanál
0 Fekete bors
0 Tengeri só
0 Paradicsom 1x
0 Barna cukor 4 evőkanál
0 Kurkuma (friss) 2x
0 Csirke alapleveskocka 1x
0 Djahé 1 evőkanál
0 Sereh 1 teáskanál
0 Laos 1 teáskanál
0 Szerecsendió 1 tk.
0 Halszósz 1 tk.
0 Citromlé 1 evőkanál
0 Tejszín 200 ml.
0 Alumínium fólia
TOOLS
0 Wadjang
0 Rakott krumpli (burgonya)
0 Szeletelő
0 Vágódeszka
0 Evőkanál
0 Teáskanál
0 Kanál
MARINÁLT HÚS:
1. Vágjuk durva kockákra, és tegyük egy tálba.
2. Adjunk hozzá: ◻︎2 evőkanál Barna Cukor ◻︎Sea Sót ◻︎Black Borsot
◻︎Djahé ◻︎Sereh ◻︎Lemon lé ◻︎Olive olaj ◻︎Sambal ◻︎Laos
◻︎2 evőkanál Olive olaj.
3. Keverjük jól össze.
4. Fedjük le alufóliával. És tegyük félre az edényt.
BURGONYA:
1. Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk félbe.
2. Tegyük őket a serpenyőbe ujjnyi víz alá. Állítsuk a serpenyőt főzésre készen.
MÁS:
1. Apróra vágjuk: o fokhagymát o hagymát o paradicsomot o piros paprikát.
2. Vágjuk durvára: o kurkuma o gomba
3. Rendezzen el mindent a konyhapulton.
TÁPLÁLKOZÁS *Az előkészítés során hagyjon mindent párolódni.
1. szakasz - 10 perc.
1. Tegyük a wajangot közepesen magas hőfokra.
2. Adjuk hozzá az olívaolajat, és melegítsük fel.
3. Adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe.
4. Adjuk hozzá a húsleveskockát.
5. Adjuk hozzá a hagymát. Óvatosan keverjük meg az egészet.
6. Adjuk hozzá a fokhagymát.
7. Adjuk hozzá a kurkumát. Hagyjuk az egészet párolódni. Időnként keverjük meg.
2. szakasz - 20 perc.
8. Adjuk hozzá a HÚST. Keverjen meg mindent. Hagyja párolódni. Időnként keverje meg.
9. Adjuk hozzá a halszószt. Közben időnként keverjük meg.
10. Adjunk hozzá 2 evőkanál barna cukrot. Forraljuk fel egy kicsit.
11. Adjuk hozzá a szerecsendiót. Óvatosan keverjük meg. Hagyjuk párolódni.
Burgonya *főzzük meg az étel elkészítése közben.
1. Főzzük a burgonyát körülbelül 20 percig.
2. Tegyük a fedőt ferdén a serpenyőre. Öntsük ki a vizet a serpenyőből.
2. Vegye le a fedőt a serpenyőről, főzze szárazra a burgonyát.
4. Zárja le a serpenyőt a fedéllel. A burgonya készen van.
3. szakasz - kapcsolja a hőfokot alacsonyra - 30 perc.
12. Adjuk hozzá a gombát. Adjunk hozzá pirospaprikát.
Pároljuk 15 percig. Közben óvatosan keverjük meg.
13. Adjuk hozzá a tejszínt az egészhez. Adjuk hozzá a sárga curryt.
14. Pároljuk 15 percig. Időnként megkeverjük.
BABI CURRY kész. Finom burgonyát kínálunk hozzá. Selamat makan!
Van bármilyen szórakoztató étkezési tippje vagy javaslata?👍
Üdvözöljük. Kattints a ►Müzenet a JENs ◄ gombra.
JENs lehet, hogy éppen a főzéssel vagy a receptjei tesztelésével van elfoglalva. Arra törekszik, hogy 48 órán belül válaszoljon neked.
Találkozunk JENs KookFun🍯 oldalán.
