'Βούτυρο κοτόπουλο'
Αυτό το Βούτυρο κοτόπουλο είναι τόσο τρυφερό και γεμάτο γεύση.
Όλοι αγαπούν αυτό το πιάτο. Από μικρούς σε μεγάλους, γευστική απόλαυση.
Νόστιμο με: Ρύζι ή ψωμί naan ή λαχανικά της επιλογής σας. Οι συνταγές της JENs έχουν μια πικάντικη μπουκιά. Αν σας αρέσει λιγότερο πικάντικο, Αφήστε έξω τις κόκκινες πιπεριές για αυτό το πιάτο ή αφαιρέστε τους σπόρους.
JENs Πιάτο προετοιμασίας γευμάτων Comfort food. πιάτα, ιδανικά για πιάτα μιας κατσαρόλας.
Υπό το πρόσχημα της φροντίδας των μικρών και συνεπώς της απόλαυσης οικονομικά με
το XXL στο μενού. Ενδεχομένως να συνδυαστεί με συνταγή JENs.
Οι τελευταίες συνταγές, μια ακόμα συνταγή κάθε φορά. ΣΥΝΤΑΓΕΣ για παμφάγα και χορτοφάγους.
Κάντε κλικ στη συνταγή ή στη φωτογραφία που θέλετε.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
◻︎Κόκκαλα κοτόπουλου 750 γρ
◻︎Βούτυρο ανάλατο 100 γρ
◻︎Θαλασσινό αλάτι 2 κουτ.
◻︎Μαύρο πιπέρι 1 κουτ.
◻︎Κύβος μπουγιόν κοτόπουλου 1x
◻︎Σκόρδο 3 tntj.
◻︎Χυμός λεμονιού 1 κ.γ.
◻︎Κόκκινη πιπεριά τσίλι 2x
◻︎Κρεμμύδια 2 x
◻︎Masala 1 κ.γ.
◻︎Πάπρικα σε σκόνη 1 κ.γ.
◻︎Κάρι 1 κ.γ.
◻︎Ντομάτα 1x
◻︎Κρεμμυδάκια φρέσκα 2x
◻︎Πουρές ντομάτας 1 φλιτζάνι τσαγιού
◻︎Κόκκινη πιπεριά 1x
◻︎Ελληνικό ή πλήρες γιαούρτι
◻︎Κανέλα 1 κουτ.
TOOLS
◻︎Wok
◻︎Μαχαίρι κοπής
◻︎Σανίδι κοπής
◻︎Κουταλάκι της σούπας
◻︎Κουταλάκι του γλυκού
◻︎Κουτάλι ανάδευσης
◻︎Μπολ (φτερούγες κοτόπουλου)
MISE en PLACE
1. Κόβουμε το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα κόκκινα Lomboks σε μεγάλα κομμάτια.
2. Ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Κόβουμε Κόκκινη πιπεριά τσίλιτην κόκκινη πιπεριά, την ντομάτα σε κυβάκια.
3. Φτερούγες κοτόπουλου σε ένα μπολ.
4. Τοποθετήστε τα όλα καθαρά στον πάγκο για προετοιμασία.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
1. Λιώστε το βούτυρο σε ένα γουόκ σε μέτρια φωτιά.
2. Λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέστε τις φτερούγες κοτόπουλου στο γουόκ.
3. Προσθέστε θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι πάνω από το κοτόπουλο. Αφήστε αυτό να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
4. Απλώστε από πάνω τα ψίχουλα του κύβου ζωμού.
5. Αναποδογυρίστε τις φτερούγες κοτόπουλου.
Αφήστε αυτό να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
6. Προσθέστε το σκόρδο.
7. Προσθέστε χυμό λεμονιού.
6. Προσθέστε κόκκινο lombok. Αναποδογυρίζουμε το κοτόπουλο.
9. Προσθέστε τα κρεμμύδια.
10. Προσθέστε masala.
11. Προσθέστε πάπρικα σε σκόνη.
Ανακατεύουμε να ενωθούν. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
12. Προσθέστε κανέλα. Αφήστε το να σιγοβράσει τελείως ήσυχα.
13. Προσθέστε ντομάτα.
14. Προσθέστε φρέσκα κρεμμυδάκια.
Αφήστε το να σιγοβράσει τελείως ήσυχα.
15. Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας.
16. Προσθέστε κόκκινο πιπέρι. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
Χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλό. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
17. Προσθέστε γιαούρτι. Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει.
18. Προσθέστε 2 καστανή ζάχαρη. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
19. Αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν απαλά. Προσθέστε Curry. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
20. Ανακατεύετε κατά διαστήματα. Κλείστε τη φωτιά.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΒΟΥΤΥΡΟ έτοιμο. Selamat makan!
Έχετε κάποιες ωραίες συμβουλές ή προτάσεις για φαγητό;👍
Στείλτε ένα μήνυμα στους JENs.
Μπορεί να μαγειρεύει ή να δοκιμάζει τις συνταγές της.
Το JENs στοχεύει να σας απαντήσει εντός 48 ωρών.
Τα λέμε JENs sστο JENs KookFun🍯.
