LYNs ΑΥΓΟ
LYNs EI σας κάνει εορταστικά χαρούμενους.
Αυτό το πιάτο wok με ομελέτα είναι ποικίλο, απίστευτα νόστιμο και υγιεινό.
Το αυγό είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και περιέχει ακόρεστα λιπαρά και τη θρεπτική ουσία χολίνη. Η αθλητική αδελφή μου λατρεύει το LYNs EI. Μετά την άσκηση, απολαμβάνει XXL. Αυτή η συνταγή ανταμείβει διπλά. SELAMAT MAKAN🍽️
JENs Πιάτο προετοιμασίας γευμάτων Comfort food. πιάτα, ιδανικά για πιάτα μιας κατσαρόλας.
Υπό το πρόσχημα της φροντίδας των μικρών και συνεπώς της απόλαυσης οικονομικά με το XXL στο μενού.
Ενδεχομένως να συνδυαστεί με συνταγή JENs. Οι τελευταίες συνταγές, μια ακόμα συνταγή κάθε φορά. ΣΥΝΤΑΓΕΣ για παμφάγα και χορτοφάγους. Κάντε κλικ στη συνταγή ή στη φωτογραφία που θέλετε.
JENERATION
Ακούστε τη συνταγή με το JENeration σε στυλ JENs, στα αγγλικά.
Με το κινητό στην τσέπη και τα ακουστικά, μπορείτε να δουλέψετε hands-free (χωρίς χέρια) και να
ετοιμάσετε το πιάτο. ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ. Για τις προμήθειες κάντε κλικ στο 👉► ΥΛΙΚΑ
Όλα στο σπίτι; Στη συνέχεια κάντε κλικ στο 👉► ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΥΛΙΚΑ 👉►
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 👉►
ΥΛΙΚΑ
◻︎Αυγά 4x (m)
◻︎Πατάτες 4x (μικρές)
◻︎Τζίντζερ περίπου 10 cm.
◻︎Ξηρές πιπεριές τσίλι 3x
◻︎Πάπρικα γλυκιά 1x
◻︎Κρεμμύδι 1x
◻︎Μανιτάρια περίπου 15 τεμάχια
◻︎Κύβος μπουγιόν κοτόπουλου ½
◻︎2 πόμολα (κρέμα) βουτύρου
◻︎Μαύρο πιπέρι 1 κουτ.
◻︎Κάρι Σουριναμ 2 κ.σ.
◻︎Σκόρδο 3 τν.
◻︎Ηλιέλαιο 2x2 κ.σ.
◻︎Κουνουπίδι ¼
◻︎Καστανή Ζάχαρη 2 κ.σ.
◻︎Ντομάτα 2x
◻︎Νερό 2x2 κ.σ.
TOOLS
◻︎τηγάνι (μικρό)
◻︎Wok τηγάνι
◻︎Καπάκι (γουόκ)
◻︎Μαχαίρι κοπής
◻︎Σανίδι κοπής
◻︎Κουταλάκι του γλυκού
◻︎Κουταλάκι της σούπας
◻︎Κουτάλι ανάδευσης
◻︎Πιρούνι
◻︎Έλα
MISE en PLACE
1. Αφαιρούμε τους πυρήνες από την πιπεριά. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά,
2. Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες. Κόψτε τα σε τεμάχια.
3. Ψιλοκόβουμε: Κρεμμύδι
4. Ξεφλουδίστε το τζίντζερ
5. Κόβουμε το σκόρδο σε χοντρά κομμάτια.
6. Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια.
7. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.
8. Αφαιρέστε τα κούτσουρα από το κουνουπίδι. Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια.
9. Τοποθετήστε τους κρόκους των αυγών σε ένα μπολ. Χτυπάμε τα αυγά, έτοιμα για την ομελέτα.
10. Τοποθετήστε τα πάντα καθαρά στον πάγκο.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
◻︎Προσθέστε 2 κ.σ. Ηλιέλαιο στο γουόκ σε μέτρια φωτιά, σε θερμοκρασία.
◻︎Προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κύβους. Ανακατέψτε τα πάντα.
◻︎Προσθέστε ένα κουμπί βούτυρο. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε Djahé (τζίντζερ).
◻︎Προσθέστε κρεμμύδια, 3 ξερά τσίλι. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
◻︎Προσθέστε σκόρδο.
◻︎Προσθέστε 2 κ.σ. Νερό. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε κάρυ Σουρινάμ. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε 2 κ.σ. Καστανή ζάχαρη.
◻︎Προσθέστε 2 κ.σ. Νερό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
◻︎ΒΑΛΤΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ΧΑΜΗΛΑ. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
◻︎Προσθέστε κύβο ζωμού κοτόπουλου. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε μανιτάρια. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε 2 κ.σ. Ηλιέλαιο. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε πάπρικα. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
◻︎Προσθέστε κουνουπίδι.
◻︎Προσθέστε 1 κουτ. Πιπέρι από πάνω.
◻︎ Καπάκι στο γουόκ. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
ΑΝΑΜΕΣΑ
◻︎Προσθέστε ένα κουμπί βούτυρο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
◻︎Λιώνουμε το βούτυρο μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά.
◻︎Σηκώστε την ομελέτα με μια σπάτουλα.
◻︎Προσθέστε τις πλευρές των χτυπημένων αυγών για να ψηθούν.
◻︎Αναποδογυρίζουμε την ομελέτα. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
◻︎Αναποδογυρίζουμε την ομελέτα. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
ΣΒΗΣΤΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ.
◻︎Αναποδογυρίζουμε την ομελέτα. Αφήνουμε την ομελέτα στην άκρη.
◻︎ Καπάκι του γουόκ. Ανακατεύουμε όλα να ανακατευτούν.
◻︎Αφαιρέστε τον Τζίντζερ από το wok. Ξαναβάζουμε το καπάκι στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
◻︎ΣΒΗΣΤΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ. Το λαχταριστό LYNs EI είναι έτοιμο. SELAMAT MAKAN🍽️
Έχετε κάποιες ωραίες συμβουλές ή προτάσεις για φαγητό;👍
Καλώς ήρθατε. Κάντε κλικ στο ►Μήνυμα σε JENs.
Οι JENs μπορεί να είναι απασχολημένοι με το μαγείρεμα ή τη δοκιμή των συνταγών της. Σκοπεύει να σας απαντήσει εντός 48 ωρών.
Τα λέμε JENs στο JENs KookFun🍯.
