NOODLE AYAM KOOSJE
NOODLE AYAM KOOSJE is een sprankeling op je bord. Dit moet je proeven!!!!
Het is niet te versmaden, zo lekker. En makkelijk om te bereiden.
Dochterlief is dol op dit supersonisch gerecht met een pittige bite.
Het Indische zit in haar genen. Ze kookt en proeft graag Mammies' kookkunsten.
Het gezegde 'je bent nooit te oud om te leren' is van smakelijke toepassing.
JENs Comfort food Meal Prep gerecht. Ook ideaal als eenpansgerecht.
Onder het mom op de kleintjes letten en dus kostenbesparend mét XXL genieten op het menu.
Bereid het gerecht in extra hoeveelheid. Bewaar het extra gemaakte (afgekoeld) in afsluitbare bakje(s) voor de volgende
dag of in de diepvries voor een later moment. Eventueel gecombineerd met een JENs smulrecept🍯. Hoe fijn is dat!
JENERATION
Het recept beluisteren met JENeration op z'n JENs. Met je mobiel in de pocket en de oordopjes op, kun je handsfree aan de slag en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET.
Voor de benodigdheden klik op 👉► INGREDIËNTEN. Alles in huis? Klik daarna op 👉► GERECHT.
INGREDIËNTEN 👉►
GERECHT 👉►
INGREDIËNTEN (3 personen)
MISE en PLACE
◻︎Udon Noedels 100 gram
◻︎Kippenpoten 3 stuks
◻︎Groene Kool (klein)
◻︎Eieren 2x
◻︎Rode Pepers 2 st.
◻︎Zeezout 1 tl.
◻︎Zwarte Peper ½ tl.
◻︎Bruine Suiker 1 el.
◻︎Citroensap 1 tl.
◻︎Ui 1x
◻︎Knoflook 3 tntjs.
◻︎(Room)boter 2 klontjes
◻︎Water ½ kopje
◻︎Djahé (gember) 10 cm.
◻︎Daun Salam 2 st.
◻︎Djerut Purut 3 st.
◻︎Peterselie 1 tl.
◻︎CherryTomaten 4x
◻︎Tomaat 3x
◻︎Zonnebloemolie 2 el.
◻︎Bouillon blok (kip) 1x
◻︎Honing 1 tl.
TOOLS
◻︎Platte braadpan
◻︎Schilmesje
◻︎Snijmes
◻︎Snijplank
◻︎Theelepel
◻︎Eetlepel
◻︎Roerlepel
◻︎Vork
◻︎Kom
◻︎Ovenschaal
1. Snij de uien grof.
2. Groene Kool grof in stukken snijden.
3. Tomaten grof in partjes snijden.
4. Knoflook grof in stukjes snijden.
5. Ontpel de Djahé (gember). Snijd het in 2 delen.
6. Doe de Kippenpoten in een kom.
7. Kruid de Kip alleen aan 1 kant met: 1 tl. Zout + ½ tl. Zwarte Peper.
8. Voeg 1 el. Bruine Suiker over de Kip.
9. Voeg 1 tl. Citroensap over de Kip.
10. Zet alles overzichtelijk op het aanrecht.
BEREIDING
◻︎Voeg Zonnebloemolie 2 el. in een braadpan op middelhoog vuur, op temperatuur.
◻︎Doe de Kippenpoten (rugzijde) in de pan. Braad de Kip.
◻︎Draai de Kip om. Braad het 10 minuten.
◻︎Voeg 2 klontjes (Room)Boter in de pan. Kip mixen in de boter.
◻︎Draai de kip om. 10 Minuten garen.
◻︎Voeg Knoflook. 10 Minuten garen.
◻︎Voeg ½ kopje Water.
◻︎Voeg 4 Cherrytomaten.
◻︎Voeg 3x Djerut Purut en 2x Daun Salam.
◻︎Breek en voeg de 2 Rode Pepers verspreid toe. Kip 10 minuten garen.
◻︎Verwijder Kippenpoten uit de pan. Leg deze opzij.
◻︎Roer de saus om te mixen. Voeg de Tomaten.
◻︎Voeg de Kipbouillon blok.
◻︎Voeg de Djahé (gember). Roer om te mixen. Het geheel rustig garen.
◻︎Voeg de Uien. Roer om te mixen. 10 Minuten sudderen.
◻︎Voeg 1 tl. Peterselie. Roer om te mixen.
◻︎Voeg 1 el. Honing. Roer om te mixen. ◻︎Voeg Kip erbij. 10 Minuten sudderen.
ZET HET VUUR ZACHT
◻︎Regulier saus over de kip tijdens de bereiding.
◻︎Voeg 2 Eieren in de pan.
◻︎Draai de Kippenpoten om. 10 Minuten sudderen.
OVEN VOORVERWARMEN op 180*
◻︎Regulier saus over de kip tijdens de bereiding. Af en toe roeren.
◻︎Kip uit de pan. Zet ze in de Ovenschaal. Saus laten sudderen.
◻︎De Ovenschaal met Kip 15 minuten in de oven.
◻︎UDONNOEDELS koken en afgieten. Volg de instructies op de verpakking.
◻︎Voeg Groene Kool in de saus. Laat Eieren 5 minuten in het midden.
◻︎Haal ze uit de pan. Koud afspoelen. Schaal eraf pellen. EIEREN KLAAR.
◻︎Roer de Kool om te mixen. ◻︎Verwijder Daun Salam en Djerut Purut.
◻︎Roer om te mixen.◻︎Voeg en verspreid de Udon Noedels. Roer om te mixen.
◻︎ZET HET VUUR UIT. NOEDELS KLAAR.
◻︎ZET DE OVEN UIT. Haal ovenschaal uit de oven. KIP KLAAR.
De Noedels, de kip en het ei een juweeltje om op te eten. SELAMAT MAKAN!
Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Klik op ►Message aan JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.
