NOODLE AYAM KOOSJE
Το NOODLE AYAM KOOSJE προσθέτει μια λάμψη στο πιάτο σας. Πρέπει να το γευτείς!!!! Μην το χάσετε, είναι τόσο νόστιμο. Και εύκολο στην προετοιμασία.
Η κόρη μου λατρεύει αυτό το υπερηχητικό πιάτο με πικάντικη μπουκιά.
Η Ινδονησία είναι στα γονίδιά της. Της αρέσει να μαγειρεύει και να γεύεται τη μαγειρική της της μητέρας.
Το ρητό «δεν είσαι ποτέ πολύ μεγάλος για να μάθεις» είναι εύστοχα εφαρμόσιμο.
JENs Πιάτο προετοιμασίας γευμάτων Comfort food. πιάτα, ιδανικά για πιάτα μιας κατσαρόλας.
Υπό το πρόσχημα της φροντίδας των μικρών και συνεπώς της απόλαυσης οικονομικά με το XXL στο μενού.
Ενδεχομένως να συνδυαστεί με συνταγή JENs. Οι τελευταίες συνταγές, μια ακόμα συνταγή κάθε φορά. ΣΥΝΤΑΓΕΣ για παμφάγα και χορτοφάγους. Κάντε κλικ στη συνταγή ή στη φωτογραφία που θέλετε.
JENERATION
Ακούστε τη συνταγή με το JENeration σε στυλ JENs, στα αγγλικά.
Με το κινητό στην τσέπη και τα ακουστικά, μπορείτε να δουλέψετε hands-free (χωρίς χέρια) και να
ετοιμάσετε το πιάτο. ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ. Για τις προμήθειες κάντε κλικ στο 👉► ΥΛΙΚΑ
Όλα στο σπίτι; Στη συνέχεια κάντε κλικ στο 👉► ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΥΛΙΚΑ 👉►
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 👉►
ΥΛΙΚΑ (3 άτομα)
MISE en PLACE
◻︎Udon Noodles 100 γραμμάρια
◻︎Μπούτια κοτόπουλου 3 τεμάχια
◻︎Πράσινο λάχανο (μικρό)
◻︎Αυγά 2x
◻︎Κόκκινες πιπεριές 2 τεμ.
◻︎Θαλασσινό αλάτι 1 κουτ.
◻︎Μαύρο πιπέρι ½ κουτ.
◻︎Καστανή Ζάχαρη 1 κ.γ.
◻︎Χυμός λεμονιού 1 κουτ.
◻︎Κρεμμύδι 1x
◻︎Σκόρδο 3 σκελίδες
◻︎(κρέμα)βούτυρο 2 σβώλοι
◻︎Νερό ½ φλιτζάνι
◻︎Τζίντζερ 10 εκ.
◻︎Δάφνη 2 τεμ.
◻︎Φύλλο λεμονιού 3 τεμ.
◻︎Μαϊντανός 1 κουτ.
◻︎Ντοματίνια 4x
◻︎Ντομάτα 3x
◻︎Ηλιέλαιο 2 κ.σ.
◻︎Μπλοκ μπουγιόν (κοτόπουλο) 1x
◻︎1 κ.γ. Μέλι
TOOLS
◻︎Τηγάνι
◻︎Αποφλοιωτή
◻︎Μαχαίρι κοπής
◻︎Σανίδι κοπής
◻︎ κουταλάκι του γλυκού
◻︎Κουταλάκι της σούπας
◻︎Κουτάλι ανάδευσης
◻︎Πιρούνι
◻︎Ελάτε
◻︎Πιάτο φούρνου
1. Χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια.
2. Ψιλοκόβουμε το πράσινο λάχανο.
3. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες.
4. Χοντροκόβουμε το σκόρδο.
5. Καθαρίζουμε το τζίντζερ. Κόψτε το σε 2 μέρη.
6. Τοποθετήστε τα μπουτάκια κοτόπουλου σε ένα μπολ.
7. Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο μόνο από τη 1 πλευρά με: 1 κουτ.
Αλάτι + ½ κουτ. Μαύρο πιπέρι.
8. Προσθέστε 1 κ.γ. Καστανή ζάχαρη στο κοτόπουλο.
9. Προσθέστε 1 κουτ. Χυμός λεμονιού πάνω από το κοτόπουλο.
10. Τοποθετήστε τα πάντα καθαρά στον πάγκο.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
◻︎Προσθέστε ηλιέλαιο 2 κ.σ. σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, σε θερμοκρασία.
◻︎Βάλτε τα μπούτια κοτόπουλου (πίσω πλευρά) στο τηγάνι. Ψήστε το κοτόπουλο.
◻︎Γυρίστε το κοτόπουλο. Το ψήνουμε για 10 λεπτά.
◻︎Προσθέστε 2 πόμολα (κρέμα) βούτυρο στο τηγάνι.
Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με το βούτυρο.
◻︎Αναποδογυρίζουμε το κοτόπουλο. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
◻︎Προσθέστε σκόρδο. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
◻︎Προσθέστε ½ φλιτζάνι Νερό.
◻︎Προσθέστε 4 ντοματίνια.
◻︎Προσθέστε 3 φύλλα λεμονιού και 2 φύλλα δάφνης.
◻︎Σπάμε και προσθέτουμε τις 2 κόκκινες πιπεριές απλωμένες. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο για 10 λεπτά.
◻︎Βγάζουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου από το τηγάνι. Αφήστε αυτά στην άκρη.
◻︎Ανακατεύουμε τη σάλτσα να αναμειχθεί. Προσθέστε τις ντομάτες.
◻︎Προσθέστε το μπλοκ Κύβος ζωμός κοτόπουλου.
◻︎Προσθέστε το τζίντζερ. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν. Μαγειρέψτε όλο το πράγμα ήσυχα.
◻︎Προσθέστε τα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
◻︎Προσθέστε 1 κουτ. Μαϊντανός. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε 1 κ.γ. Μέλι. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν. ◻︎Προσθέστε κοτόπουλο. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
ΧΑΜΗΛΑ ΤΗ ΦΩΤΙΑ
◻︎Κανονική σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο κατά την προετοιμασία.
◻︎Προσθέστε 2 αυγά στο τηγάνι.
◻︎Γυρίστε τα μπουτάκια κοτόπουλου. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΤΕ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ στους 180*
◻︎Κανονική σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο κατά την προετοιμασία. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
◻︎Κοτόπουλο από το τηγάνι. Τα τοποθετούμε στο ταψί του φούρνου. Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει.
◻︎Το πιάτο φούρνου με κοτόπουλο στο φούρνο για 15 λεπτά.
◻︎Τα νουντλς UDON μαγειρέψτε και στραγγίστε. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.
◻︎Προσθέστε πράσινο λάχανο στη σάλτσα. Αφήστε τα αυγά στο κέντρο για 5 λεπτά.
◻︎Τα βγάζουμε από το τηγάνι. Ξεπλύνετε κρύο. Ξεφλουδίστε το κέλυφος.
ΕΤΟΙΜΑ ΑΥΓΑ.
◻︎Ανακατεύουμε το λάχανο να αναμειχθεί.
◻︎Αφαιρέστε τους δάφνη και Φύλλο λεμονιού
◻︎Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε και απλώστε τα Udon Noodles. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎ΣΒΗΣΤΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ. ΕΤΟΙΜΕΣ ΧΥΜΠΙΛΕΣ.
◻︎ΣΒΗΣΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΕΤΟΙΜΟ.
Τα Noodles, το κοτόπουλο και το αυγό ένα στολίδι για φαγητό. SELAMAT MAKAN!
Έχετε κάποιες ωραίες συμβουλές ή προτάσεις για φαγητό;👍
Στείλτε ένα μήνυμα στους JENs.
Μπορεί να μαγειρεύει ή να δοκιμάζει τις συνταγές της.
Το JENs στοχεύει να σας απαντήσει εντός 48 ωρών.
Τα λέμε JENs στο JENs KookFun🍯.
