AYAM ΒΛΑΣΤΑΡΙΑ ΦΑΣΟΛΙΩΝ
Το κοτόπουλο είναι το πιο ευπροσάρμοστο κομμάτι κρέατος και προετοιμάζεται με ποικίλους τρόπους. Το AYAM ΒΛΑΣΤΑΡΙΑ ΦΑΣΟΛΙΩΝ είναι ζουμερό relish με συνδυασμό Taugé και μυτερό λάχανο. Τα φύτρα φασολιών είναι χαμηλά σε θερμίδες και το μυτερό λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Ένα συγκλονιστικό πιάτο για τους γευστικούς κάλυκες, γεμάτο γεύση. Μπορείτε να το συνδυάσετε με ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες.
JENs Πιάτο προετοιμασίας γευμάτων Comfort food. πιάτα, ιδανικά για πιάτα μιας κατσαρόλας.
Υπό το πρόσχημα της φροντίδας των μικρών και συνεπώς της απόλαυσης οικονομικά με το XXL στο μενού.
Ενδεχομένως να συνδυαστεί με συνταγή JENs. Οι τελευταίες συνταγές, μια ακόμα συνταγή κάθε φορά.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ για παμφάγα και χορτοφάγους. Κάντε κλικ στη συνταγή ή στη φωτογραφία που θέλετε.
JENERATION
Ακούστε τη συνταγή με το JENeration σε στυλ JENs, στα αγγλικά.
Με το κινητό στην τσέπη και τα ακουστικά, μπορείτε να δουλέψετε hands-free (χωρίς χέρια) και να
ετοιμάσετε το πιάτο. ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ. Για τις προμήθειες κάντε κλικ στο 👉► ΥΛΙΚΑ
Όλα στο σπίτι; Στη συνέχεια κάντε κλικ στο 👉► ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΥΛΙΚΑ 👉►
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 👉►
ΥΛΙΚΑ (με φυτικές σκόνες)
MISE en PLACE
◻︎Μπούτια κοτόπουλου 4 τεμάχια
◻︎Ηλιέλαιο 2 κ.σ.
◻︎3 μικρές πιπεριές τσίλι
◻︎Κρεμμύδι 1x
◻︎Σκόρδο 2 σκελίδες
◻︎Πράσο 1x
◻︎Φύτρα φασολιών 250 γρ
◻︎Καστανή Ζάχαρη 1 κ.γ.
◻︎Κύβος μπουγιόν 1x
◻︎Νερό 2x2 κ.σ.
◻︎Μαύρο πιπέρι 1 κουτ.
◻︎Κουρκουμάς σε σκόνη 1 κουτ.
◻︎Τζίντζερ σε σκόνη
◻︎Λάχανο μυτερό ½
◻︎Μοσχοκάρυδο σε σκόνη 1 κουτ.
◻︎Σάλτσα σόγιας (γλυκιά) 1 κ.γ.
◻︎Θαλασσινό αλάτι
◻︎Φύλλο λεμονιού 1x
◻︎Φύλλο δάφνης 1x
TOOLS
◻︎Wok
◻︎Αποφλοιωτή
◻︎Μαχαίρι κοπής
◻︎Σανίδι κοπής
◻︎Κουταλάκι του γλυκού
◻︎Κουταλάκι της σούπας
◻︎Κουτάλι ανάδευσης
1. Αλατοπιπερώνετε τα μπούτια κοτόπουλου με θαλασσινό αλάτι και τζίντζερ.
2. Βάζουμε 2 κ.σ. Ηλιέλαιο στο γουόκ. Ψήνετε το κοτόπουλο για 30 λεπτά.
3. Σβήνουμε τη φωτιά.
4. Κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το πράσο σε μεγάλα κομμάτια.
5. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το γουόκ. Αφήστε την υγρασία από το κοτόπουλο στο γουόκ.
6. Κόβουμε το κρέας σε κύβους.
7. Τοποθετήστε τα πάντα καθαρά στον πάγκο.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
◻︎Το γουόκ, σε μέτρια θερμοκρασία.
◻︎Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το πράσο.
◻︎Προσθέστε 1x φύλλο λεμονιού.
◻︎Προσθέστε 1x φύλλο δάφνης. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε κύβο αποθέματος. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε 1 κ.γ. Καστανή ζάχαρη. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε 2 κ.σ. Νερό. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
ΧΑΜΗΛΑ ΤΗ ΦΩΤΙΑ.
◻︎Προσθέστε 1 κουτ. Μαύρο πιπέρι.
◻︎Ανακατεύουμε 1 κουτ. Κουρκούμη. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε 3 ολόκληρα τσίλι.
◻︎Προσθέστε μυτερό λάχανο.
◻︎Προσθέστε 1 κουτ. Μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Προσθέστε 2 κ.σ. Νερό. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Σιγοβράστε το όλο για 15 λεπτά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
◻︎Προσθέστε 1 κ.γ. Σάλτσα σόγιας (γλυκιά). Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Σιγοβράστε το όλο για 15 λεπτά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
◻︎Προσθέστε το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Σιγοβράστε το όλο για 15 λεπτά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
◻︎Προσθέστε τα φύτρα φασολιών. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
◻︎Σιγοβράστε το όλο για 15 λεπτά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
ΣΒΗΣΤΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ.
Το νόστιμο AYAM xxx είναι έτοιμο. SELAMAT MAKAN!
Έχετε κάποιες ωραίες συμβουλές ή προτάσεις για φαγητό;👍
Στείλτε ένα μήνυμα στους JENs.
Μπορεί να μαγειρεύει ή να δοκιμάζει τις συνταγές της.
Το JENs στοχεύει να σας απαντήσει εντός 48 ωρών.
Τα λέμε JENs στο JENs KookFun🍯.
