VEGA zwarte RIJST
VEGA zwarte RIJST is dubbel zwoel: supersonisch lekker en super gezond.
Zwarte rijst bevat eiwit, voedingsvezels, calcium, ijzer, kalium, zink en antioxidanten. In China staat zwarte rijst bekend om haar goede invloed op de nieren, maag & lever. Deze rijst heeft een heerlijke nootachtige smaak. En met de verse groentes gecombineerd is het een XXL smulgerecht. Dit moet je gewoon proeven!
JENs Comfort food Meal Prep gerecht. Ook ideaal als eenpansgerecht.
Onder het mom op de kleintjes letten en dus kostenbesparend mét XXL genieten op het menu.
Bereid het gerecht in extra hoeveelheid. Bewaar het extra gemaakte (afgekoeld) in afsluitbare bakje(s) voor de volgende
dag of in de diepvries voor een later moment. Eventueel gecombineerd met een JENs smulrecept🍯. Hoe fijn is dat!
JENERATION
Het recept beluisteren met JENeration op z'n JENs. Met je mobiel in de pocket en de oordopjes op,
kun je handsfree aan de slag en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET.
Voor de benodigdheden klik op 👉► INGREDIËNTEN. Alles in huis? Klik daarna op 👉► GERECHT.
INGREDIËNTEN 👉►
GERECHT 👉►
INGREDIËNTEN
◻︎Zwarte rijst (1 mok)
◻︎Chinese Kool 1x
◻︎Spitskool ¼
◻︎Aardappel 1x (groot)
◻︎Ui 1x
◻︎Winterpeen 2x
◻︎Rode Pepers 2x
◻︎Champignons 4x
◻︎Zeezout 1 tl.
◻︎Zwarte Peper ½ tl.
◻︎Tomaten 4x
◻︎Groentebouillon blokje 1x
◻︎Knoflook 3 teentjes
◻︎Asperges 3x
◻︎Rietsuiker 2 el.
◻︎Honing 1 el.
◻︎Sojasaus (zoet) 3 el.
◻︎Gember vers (ca. 10 cm)
◻︎Olijfolie 1x3 el. + 1x2 el.
◻︎Water 1x3 el. + 1x7 el. + 1x2 el.
TOOLS
◻︎Wok
◻︎Schilmesje
◻︎Snijmes
◻︎Snijplank
◻︎Theelepel
◻︎Eetlepel
◻︎Roerlepel
◻︎Vork
◻︎Mok
MISE en PLACE
1. Schil, was en droog de aardappel. Snijd deze in blokken.
2. Snijd Tomaten in grove stukken.
3. Snijd Asperges grof.
4. Hak Djahè fijn.
5. Snijd Knoflook grof.
6. Snijd Ui in grove stukjes.
7. Snijd Chinese Kool in grove stukjes.
8. Snijd Spitskool in grove stukjes.
9. Snijd Champignons in grove stukjes.
10. Rode Pepers in grove stukjes
11. Zet alles overzichtelijk en gereed op het aanrecht voor de Bereiding.
BEREIDING
◻︎Breng 3 el. Olijfolie in de wok op middelhoog vuur, op temperatuur.
◻︎Voeg de aardappelblokjes in de wok. Voeg 1 tl. Zeezout, ½ tl. zwarte Peper.
◻︎Roer om te mixen.
◻︎10 Minuten garen. Af en toe roeren.
◻︎Voeg 2 Rode Pepers. Roer om te mixen.
◻︎Voeg Tomaten, Djahè 1 tl. Roer om te mixen. 10 Minuten sudderen.
◻︎Voeg Knoflook.
ZET VUUR OP ZACHT
◻︎Geheel 10 minuten sudderen. Af en toe roeren.
◻︎Voeg 2 el. Olijfolie, 3 el. Water. 10 Minuten sudderen.
◻︎Voeg Wortels, Uien. Roer om te mixen.
◻︎Voeg 2 el. Rietsuiker. 10 Minuten sudderen.
◻︎Verkruimel Bouillon blokje. Voeg 7 el. water. Roer om te mixen.
◻︎10 Minuten sudderen. Af en toe roeren.
◻︎Voeg Champignons. Roer om te mixen.
◻︎Voeg 2 el. Water, 1 el. Honing. Roer om te mixen.
RIJST KOKEN. Volg de instructies van de verpakking.
◻︎Voeg Spitskool, Chinese Kool (er boven) Chinese Kool, Asperges (boven op).
◻︎Ongeroerd 10 Minuten sudderen.
◻︎Voeg 3 el. Sojasaus.
◻︎Ongeroerd geheel 10 Minuten sudderen.
HET SLINKT. ◻︎Roer om te mixen. 10 Minuten sudderen. Af en toe roeren.
ZET HET VUUR UIT. De Groentes en Rijst zijn gereed. SELAMAT MAKAN!
Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Klik op ►Message aan JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.
