Mams Hachee
Mams Hachee op de Indische wijze, waarbij de geurende aroma's je tegemoet komen.
Mamma❤️ was een gouden topkok en maakte de lekkerste gerechten. Van haar heb ik veel mogen leren zoals deze heerlijk Hachee, die ik op eigen wijze bereid.
Mams Hachee is easy om te bereiden èn je hebt er geen omkijken naar.
Een snufje liefde en met deze ingrediënten, maakt dit gerecht tot een groot smullen.
JENs Comfort food Meal Prep gerecht. Ook ideaal als eenpansgerecht.
Onder het mom op de kleintjes letten en dus kostenbesparend mét XXL genieten op het menu.
Bereid het gerecht in extra hoeveelheid. Bewaar het extra gemaakte (afgekoeld) in afsluitbare bakje(s) voor de volgende
dag of in de diepvries voor een later moment. Eventueel gecombineerd met een JENs smulrecept🍯. Hoe fijn is dat!
JENERATION
Het recept beluisteren met JENeration op z'n JENs. Met je mobiel in de pocket en de oordopjes op,
kun je handsfree aan de slag en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET.
Voor de benodigdheden klik op 👉► INGREDIËNTEN. Alles in huis? Klik daarna op 👉► GERECHT.
INGREDIËNTEN 👉►
GERECHT 👉►
INGREDIËNTEN
◻︎Rundvlees 400 gram
◻︎4 Uien (groot)
◻︎Rode Pepers 2x
◻︎Knoflook 3 teentjes
◻︎Tomatenpuree 140 gram
◻︎Bruine Suiker 1 el.
◻︎Sojasaus zoet 10 el.
◻︎Rijstazijn 1 el.
◻︎Vissaus 1 el.
◻︎Zwarte Peper 1 tl.
◻︎Kruidnagel ½ tl.
◻︎Zeezout 1 tl.
◻︎Laurierblad 3x
◻︎Zonnebloemolie 2 el.
◻︎Water 2 el.
TOOLS
◻︎Slow Cooker
◻︎Schilmesje
◻︎Snijmes
◻︎Snijplank
◻︎Theelepel
◻︎Eetlepel
◻︎Roerlepel
MISE en PLACE
1. Snijd vlees fijn.
2. Snijd Ui en Knoflook grof.
3. Snijd Rode Pepers in klein stukjes.
4. Zet alles overzichtelijk en gereed op het aanrecht voor de Bereiding.
BEREIDING
◻︎Breng 2 el. Olijfolie op de bodem van de Slowcookpan.
◻︎Voeg het vlees in de Slowcooker.
◻︎Voeg bij het vlees: Kruidnagel, Zeezout, Rode Pepers, Tomatenpuree, bruine Suiker.
◻︎Vissaus, Rijstazijn, Sojasaus en Zwarte Peper.
◻︎Mix het geheel om te roeren.
◻︎Voeg Uien en Knoflook. Roer om te mixen.
◻︎Leg de Laurierbladen ertussen.
◻︎Voeg 2 el. Water.
◻︎Doe de deksel op de pan.
ZET SLOWCOOKER AAN (stand op zacht).
◻︎Laat het geheel rustig lange tijd garen (ca. 8 uur).
◻︎Roer het af en toe na ca. 2 uur garen. Deksel dan weer terug op de pan.
RIJST KOKEN. Volg de instructies van de verpakking.
◻︎Kook de rijst ca. ½ uur voordat de Hachee gegaard is.
◻︎Roer Hachee om te mixen. Deksel terug op de pan.
ZET DE SLOWCOOKER UIT. De Rijst en Mams Hachee zijn gereed. SELAMAT MAKAN!
Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Klik op ►Message aan JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.
