Noodle Curryballs
Noodle Curryballs een waanzinnig smullen, om je vingers erbij af te likken.
Het fantastische gerecht zijn voor de smaakpapillen zacht en gevarieerd van smaak.
En als extra bonus makkelijk om te bereiden. De geurende aroma's daar smelt je van!
Het eindresultaat doet iedereen verblijden en met een grote glimlach.
Tenslotte gaat het om het genieten van de niet te versmaden Noodle Curryballs.
JENs Comfort food Meal Prep gerecht. Ook ideaal als eenpansgerecht.
Onder het mom op de kleintjes letten en dus kostenbesparend mét XXL genieten op het menu.
Bereid het gerecht in extra hoeveelheid. Bewaar het extra gemaakte (afgekoeld) in afsluitbare bakje(s) voor de volgende
dag of in de diepvries voor een later moment. Eventueel gecombineerd met een JENs smulrecept🍯. Hoe fijn is dat!
JENERATION
Het recept beluisteren met JENeration op z'n JENs. Met je mobiel in de pocket en de oordopjes op,
kun je handsfree aan de slag en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET.
Voor de benodigdheden klik op 👉► INGREDIËNTEN. Alles in huis? Klik daarna op 👉► GERECHT.
INGREDIËNTEN 👉►
GERECHT 👉►
INGREDIËNTEN (droge kruiden)
◻︎Gehakt 500 gram
◻︎Noodles 10 nestjes
◻︎1 Ui
◻︎Wortels 2x
◻︎Zeezout 2x 1 tl.
◻︎Zwarte Peper 2x 1 tl.
◻︎Knoflookpoeder 1 tl.
◻︎Ketjap (zoet) 4 el.
◻︎Paneermeel 3 el.
◻︎Zonnebloemolie 1 el.
◻︎Knoflook (vers) 3 teentjes
◻︎Bouillonblokje 1x
◻︎Djahè (vers) ca. 10cm.
◻︎Rode pepers 2x
◻︎Garam Masala 1 el.
◻︎Kurkuma 1 el.
◻︎Kaneel 1 tl.
◻︎Water 5 el.
◻︎Amandelschaaf 1 tl.
◻︎Rijstazijn 1 el.
◻︎Djerut Purut 3x
◻︎Daun Salam 3x
◻︎Surnames Kerrie 1 el.
◻︎Djinten 1 tl.
◻︎Ketoembar 1 tl.
◻︎Tomatenpuree 140 ml.
◻︎Room 100 ml.
◻︎Rode Paprika 1x
TOOLS
◻︎Wok
◻︎Schilmesje
◻︎Snijmes
◻︎Snijplank
◻︎Theelepel
◻︎Eetlepel
◻︎Roerlepel
◻︎Lange vork (gehaktballen)
MISE en PLACE
HET GEHAKT
1. Rasp de wortels.
2. Voeg de geraspte wortels op het gehakt.
3. Voeg 1 tl.Zeezout
4. Voeg 1 tl. zwarte Peper.
5. Het gehakt goed mengen met kneden.
6. Voeg 1 tl. knoflookpoeder.
7. Het gehakt goed mengen met kneden.
8. Voeg 4 el. Ketjap (zoet).
9.Het gehakt goed mengen met kneden.
10. Voeg 3 el. Paneermeel.
11. Het gehakt goed mengen met kneden.
12. Rol ca. 15 gehaktballen.
OVERIG
1. Ui, Knoflook en Rode Pepers grof snijden.
2. Maal de verse Djahè fijn (1 tl.).
3. Hak Amandelschaaf in grove stukjes.
4. Snijd Paprika fijn.
5. Tomaten grof snijden.
6. Zet alles overzichtelijk en gereed op het aanrecht voor de Bereiding.
BEREIDING
◻︎Breng 1 el. Zonnebloemolie in de wok, op middelhoog vuur.
◻︎Voeg de Uien, Knoflook. Roer om te mixen.
ZET HET VUUR ZACHT.
◻︎Voeg: Bouillonblokje, 1 tl. Djahè, Rode Pepers, 1 el. Garam Masala, 1 el. Kurkuma,
1 tl. Kaneel en 5 el. Water. Roer om te mixen.
◻︎Voeg: 1 tl. Amandel, 1 tl. zwarte Peper, voeg 1 el. Rijstazijn, 3x Djerut Purut,
3x Daun Salam, 1 el. Surinaamse Kerrie, 1 tl. Djinten, 1 tl. Ketoembar + Tomatenpuree.
◻︎Roer om te mixen.
◻︎Voeg Tomaten. Roer om te mixen. Geheel 10 Minuten sudderen. Af en toe roeren.
◻︎Voeg Gehaktballen in de Bumbu.
◻︎Voeg 100 ml. Room. Draai de Gehaktballen om.
◻︎Geheel 30 minuten sudderen.
Kook Noodles (volg de instructies van de verpakking).
◻︎Voeg de Paprika in de Bumbu. Geheel 10 minuten sudderen. Af en toe roeren.
ZET HET VUUR UIT. De Noodles en Curryballs zijn gereed. SELAMAT MAKAN!
Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Klik op ►Message aan JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.
