Noodle Curryballs
Noodle Curryballsμια τρελή γιορτή, για να γλείψετε τα δάχτυλά σας.
Για τους γευστικούς κάλυκες, το φανταστικό πιάτο είναι ήπιο και ποικίλο σε γεύση. Και ως πρόσθετο μπόνους είναι εύκολο να προετοιμαστούν.
Τα μυρωδάτα αρώματα που σας κάνουν να λιώνετε! Το τελικό αποτέλεσμα κάνει τους πάντες να χαίρονται και με ένα μεγάλο χαμόγελο. Άλλωστε, το παν είναι να απολαμβάνετε τα ασυναγώνιστα Noodle Cyrryballs.
JENs Πιάτο προετοιμασίας γευμάτων Comfort food. πιάτα, ιδανικά για πιάτα μιας κατσαρόλας.
Υπό το πρόσχημα της φροντίδας των μικρών και συνεπώς της απόλαυσης οικονομικά με το XXL στο μενού.
Ενδεχομένως να συνδυαστεί με συνταγή JENs. Οι τελευταίες συνταγές, μια ακόμα συνταγή κάθε φορά.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ για παμφάγα και χορτοφάγους. Κάντε κλικ στη συνταγή ή στη φωτογραφία που θέλετε.
JENERATION
Ακούστε τη συνταγή με το JENeration σε στυλ JENs, στα αγγλικά.
Με το κινητό στην τσέπη και τα ακουστικά, μπορείτε να δουλέψετε hands-free (χωρίς χέρια) και να
ετοιμάσετε το πιάτο. ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ. Για τις προμήθειες κάντε κλικ στο 👉► ΥΛΙΚΑ.
Όλα στο σπίτι; Στη συνέχεια κάντε κλικ στο 👉► ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ.
ΥΛΙΚΑ 👉►
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 👉►
ΥΛΙΚΑ (ξηρά βότανα)
◻︎ Κιμάς 500 γρ
◻︎Noodles 10 φωλιές
◻︎1 κρεμμύδι
◻︎Ρίζες 2x
◻︎Θαλασσινό αλάτι 2x1 κουτ.
◻︎Μαύρο πιπέρι 2x1 κουτ.
◻︎Σκόρδο σε σκόνη 1 κουτ.
◻︎Σάλτσα σόγιας (γλυκιά) 4 κ.σ.
◻︎Τρίμμα 3 κ.σ.
◻︎Ηλιέλαιο 1 κ.γ.
◻︎Σκόρδο (φρέσκο) 3 σκελίδες
◻︎Κύβος μπουγιόν 1x
◻︎Τζίντζερ (φρέσκο) περίπου 10 κ.σ.
◻︎Κόκκινες πιπεριές 2x
◻︎Garam Masala 1 κ.γ.
◻︎Κουρκουμάς 1 κ.γ.
◻︎Κανέλα 1 κουτ.
◻︎Νερό 5 κ.σ.
◻︎Αμύγδαλο 1 κουτ.
◻︎Ξίδι ρυζιού 1 κ.γ.
◻︎ Φύλλο λεμονιού 3x
◻︎ φύλλο δάφνης 3x
◻︎Επώνυμα Curry 1 κ.γ.
◻︎Κύμινο 1 κουτ.
◻︎Κόλιανδρος 1 κουτ.
◻︎Πουρές ντομάτας 140 ml.
◻︎Κρέμα 100 ml.
◻︎Κόκκινη πιπεριά 1x
TOOLS
◻︎Wok
◻︎Αποφλοιωτή
◻︎Μαχαίρι κοπής
◻︎Σανίδι κοπής
◻︎Κουταλάκι του γλυκού
◻︎Κουταλάκι της σούπας
◻︎Κουτάλι ανάδευσης
◻︎Πιρούνι
MISE en PLACE
Η ΜΙΝΣΕ
1. Τρίψτε τα καρότα.
2. Προσθέστε τα τριμμένα καρότα στον κιμά.
3. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι.
4. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
5. Ανακατέψτε καλά τον κιμά με ζύμωμα.
6. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη.
7. Ανακατέψτε καλά τον κιμά με ζύμωμα.
8. Προσθέστε 4 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας.
9. Ανακατεύουμε καλά τον κιμά με ζύμωμα.
10. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά.
11. Ανακατεύουμε καλά τον κιμά με ζύμωμα.
12. Τυλίξτε περίπου 15 κεφτέδες.
ΑΛΛΑ
1. Ψιλοκόψτε χοντροκομμένα: κρεμμύδι, σκόρδο και κόκκινες πιπεριές.
2. Ψιλοκόψτε το φρέσκο τζίντζερ (1 κουταλάκι του γλυκού).
3. Ψιλοκόψτε το αμύγδαλο σε χοντρά κομμάτια.
4. Ψιλοκόψτε την πάπρικα.
5. Χοντροκόβουμε τις ντομάτες.
6. Τοποθετήστε τα πάντα καθαρά και έτοιμα στον πάγκο για Προετοιμασία.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
◻︎ Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο στο γουόκ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
◻︎ Προσθέστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο. Ανακατέψτε για να αναμειχθούν.
ΓΥΡΊΣΤΕ ΤΗ ΘΕΡΜΌΤΗΤΑ ΣΕ ΧΑΜΗΛΌ ΕΠΊΠΕΔΟ.
◻︎Add: Κύβος ζωμού, 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, κόκκινες πιπεριές, 1 κουταλάκι του γλυκού Garam Masala, 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάς,
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 5 κουταλιές της σούπας νερό. Ανακατέψτε για να αναμειχθούν.
◻︎Add 1 κουταλάκι του γλυκού Αμύγδαλο, 1 κουταλάκι του γλυκού Μαύρο πιπέρι, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού Ξύδι ρυζιού, 3x φύλλα λεμονιού,
3x φύλλα δάφνης, 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ Σουρινάμ, 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο + τοματοπολτός.
◻︎Ανακατέψτε για να αναμειχθεί.
◻︎Add Ντομάτες. Ανακατέψτε για να αναμειχθούν.
Bumbu σιγοβράστε για 10 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά.
◻︎Add Κρεατοκεφτέδες μέσα στο Bumbu. Προσθέστε 100 ml. Κρέμα. Αναποδογυρίστε τα κεφτεδάκια.
◻︎3 λεπτά σιγοβράσιμο.
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά (ακολουθήστε τις οδηγίες της συσκευασίας).
◻︎Add την πιπεριά Bell σε Bumbu. Σιγοβράστε για 10 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά.
ΣΒΕΣΤΕ ΤΗ ΘΕΡΜΌΤΗΤΑ. Τα Noodles + Curryballs είναι έτοιμα.
Έχετε κάποιες ωραίες συμβουλές ή προτάσεις για φαγητό;
Στείλτε ένα μήνυμα στους JENs.
Μπορεί να μαγειρεύει ή να δοκιμάζει τις συνταγές της.
Το JENs στοχεύει να σας απαντήσει εντός 48 ωρών.
Τα λέμε JENs sστο JENs KookFun🍯.
