'BRATWURST FUSION'
Heerlijk eten, een goed glas wijn. Prosito! 🥂Samenzijn, gezelligheid, goede gesprekken.
Smakelijk kookplezier.
Tot JENs volgende recept🍯.
Er komt nog zovéél lekkers eraan.
Liefs, JENs 🥰.
JENeration
Het recept liever beluisteren met JENeration op z'n JENs.
Met je mobiel in de pocket en oordopjes op kun je handsfree shoppen en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET?
Voor de benodigdheden klik op 👉►SHOPPING. Alles in huis? Klik daarna op 👉►GERECHT. Smakelijk plezier!
Klik op👉►SHOPPING
Klik op👉► GERECHT
JENs Portemonnaie Technisch 'op de kleintjes letten' is kostenbesparend genieten.
Bereid een extra in hoeveelheid. Bewaar het extra gemaakte (afgekoeld) in de afsluitbare bakjes voor de volgende dag
of in de diepvries, voor een later moment. Eventueel gecombineerd met een JENs recept bij JENs KookFun🍯.
INGREDIëNTEN
◻︎Basmati rijst 150 gram
◻︎Braadworst 2 st.
◻︎Kokosmelk 165 ml.
◻︎Limoenblad 2 st.
◻︎Knoflook 2 tntjs.
◻︎Bacilicumblad 2 st.
◻︎Laos 2 tl.
◻︎Peper 2 tl.
◻︎Eieren 2 st.
◻︎Zoete Paprika 2 st.
◻︎Ui (groot) 1 st.
◻︎Selderij 1 st.
◻︎Prei 1 st.
TOOLS
◻︎Wajang
◻︎Elektrische Rijstkoker
◻︎Pollepel
◻︎Schilmesje
◻︎Snijmes
◻︎Snijplank
◻︎Afsluitbare bakjes
De Rijst
Heb je geen elektrische rijstpan, volg de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
◻︎Kook de rijst als eerste zodat deze goed kan drogen.
◻︎De gewassen rijst in de pan onder een vingertopje (wijsvinger) met water.
◻︎Deksel op de pan, knop aan en de rest gaat vanzelf.
◻︎De rijst gereed. Spatel met een rijstlepel de rijst los van de kant.
◻︎Zet de deksel terug op de rijstpan.
Snijdt: ◻︎knoflook◻︎zoete paprika ◻︎ui ◻︎selderij ◻︎ prei in kleine stukjes.
Zorg dat alles overzichtelijk op het aanrecht gereed staat voor de bereiding.
◻︎Zet het vuur op de middelste stand.
◻︎De wajang goed warm. ◻︎De kokosmelk in de pan.
Voeg erbij: ◻︎ limoenblaadjes ◻︎knoflook ◻︎bacilicumblad◻︎peper ◻︎laos.
◻︎Leg de braadworsten erin. Laat het geheel 10 min. pruttelen.
Voeg daarna: ◻︎paprika ◻︎ui◻︎selderij◻︎prei.
Breek de eischalen. Leg de eieren rustig in de pan naast elkaar, gepocheerd.
Laat dit rustig 10 minuten pruttelen, waarbij de braadworsten heel blijven.
Het geheel rustig scheppen, zodat het niet aanbakt in de pan.
◻︎Na 10 minuten haal de eieren er voorzichtig eruit.
Bord opmaken
Schep groentes op het bord, de braadworst en gepocheerde eieren naast de rijst.
Een heerlijk feestelijk festijn! Eet smakelijk.
Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Stuur een berichtje naar JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.
