'SNIJBIET on TOUR' 

Dit gerecht is zo lekker, alsof er een engeltje over je tong....
Aardappels uit de oven erbij maakt het geheel als een fantastische tournee.
Snijbiet is super gezond. Het bestaat o.a. uit vitaminen en mineralen.
Het is familie van de spinazie en het slinkt tijdens de bereiding net als spinazie echter de bladeren zijn stugger. Het is een veelzijdige groente.

Het recept beluisteren met JENeration op z'n JENs. Met je mobiel in de pocket en de oordopjes op,
kun je handsfree aan de slag en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET. 
Voor de benodigdheden klik op 👉► INGREDIËNTEN. Alles in huis? Klik daarna op 👉► GERECHT . 

INGREDIËNTEN 👉►

GERECHT 👉►

SNIJBIET

INGREDIëNTEN (2 personen)

  • Snijbiet 1 kg. 
  • Witte Bonen 250 gr. 
  • Aardappels 1 kg. 
  • Tomaten 5 st. 
  • Lombok rode 2x 
  • Knoflook 4 tntjs. 
  • Rozemarijn 1 takje
  • Djahé 10 cm.
  • Zwarte Peper 2 tl.
  • Zeezout
  • Zoete rode Paprikapoeder 2 tl.
  • Groentebouillon 1x
  • Pijnboompitjes 1 el.
  • Olijfolie

TOOLS

  • Wajang
  • Ovenschaal
  • Snijmes
  • Schilmes
  • Snijplank
  • Pollepel
  • Afsluitbar bakje (left-over)

MISE en PLACE

De oven voorverwarmen op 180*.
1. Was de snijbiet schoon.
2. Aardappels (schoon, ongeschild) in grove stukken (met schil) snijden
3. Ovenschaal op de bodem iets olie.
4. Aardappels in de ovenschaal.
5. Iets Zeezout, Rozemarijn, olie erover. Alles door elkaar mengen.
5. Ovenschaal in de oven ca. 60 minuten.
6. Rode pepers, knoflook grove stukjes snijden.
7. Tomaten in grove stukken snijden.
Alle ingrediënten overzichtelijk op het aanrecht. Klaar voor de bereiding.

BEREIDEN
1. Iets olie in de verwarmde wajang.
2. Tomaten, rode peper, knoflook er in. Rustig roeren.
3. Doe de pijnboompitten erbij.  Geheel 10 min. sudderen op middelhoog vuur.
4. Doe de bouillonblok, kruiden en tomatenpuree erbij.
5. Snijbiet toevoegen. Zwarte peper erover.
Snijbiet rustig uit elkaar trekken en roeren. 
Het geheel 10 minuten sudderen op laag vuur.
6. Witte bonen erbij. Rustig alles door elkaar roeren. 10 Minuten sudderen.
7. OVENSCHAAL uit de oven. Dek aluminium erover om wat na te garen.
Prik er gaatjes in.
8. Schep de extra gemaakte snijbiet in een bak, waarna afgekoeld met deksel, bewaren in de koelkast of diepvries voor een ander moment.
Het eten klaar. Opscheppen maar. Selamat makan!

Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Klik op ►Message aan JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯. 

Wekelijks de kersverse YouTube SMAKELIJKE VRIJDAG vanaf 12.00 uur om het weekend in te luiden.